Oder sollte man besser sagen ....mit einem TIAN Frühstück? Das TIAN – der neue Tempel des bewussten Genusses Ecke Himmelpfortgasse-Seilerstätte – lockt ab 8.00 früh mit himmlischen Frühstücksangeboten. Frühstück À la carte offeriert alles, was das Bio-Herz begehrt, von Köstlichkeiten rund ums Freilandei über hausgemachte Marmeladen bis zum ganz und gar wunderbaren TIAN Kaffee.  Geöffnet: Montag bis samstags immer, bald auch am Sonntag.

„Zeige mir dein Frühstück und ich sage dir, wie dein Tag sein wird“, meint TIAN Küchenchef Paul Ivic verschmitzt. „Passt das Frühstück passt der Tag. Ich möchte, dass jeder unserer Frühstücksgäste seinen Tag mit ein paar Minuten ganz bewussten Genießens beginnt. Denn dann wird auch „ihr“ oder „sein“ Tag, egal ob Businesstag, Shoppingtag oder Just-for-fun-Tag zum echten Genusstag.“...

TIAN Frühstück

Die Frühstückskarte im TIAN offeriert ab 8.00 morgens alles, was die Geschmacksknospen auf jede nur erdenkliche Art und Weise anregen kann. Dabei fehlt das in mannigfaltiger Weise als Omelette, Rührei, pochiertes Ei oder Spiegelei zubereitete Freilandei genauso wenig wie eine Vielzahl körnig-fruchtiger Müslis, krachfrisches Gebäck und hausgemachte Schoko- und Marmelade-Spezialitäten. Biosäfte Sonderzahl, frisch gepresst oder frisch vom Biobauern sowie Biotees wirken nachhaltig anregend. Apropos anregend: Wie wäre es als Aperitif mit einem Glas Bio Prosecco L´Antiqua DOCG Extra Dry oder einen TIAN Brut by Markus Altenburger?
Zum À la carte Angebot gesellen sich jedes Monat weitere kulinarisch-kreative Überraschungen von Küchenchef Paul Ivic, so beispielsweise im Jänner – neben dem typischen Wiener Frühstück – das TIAN Vit Frühstück mit Bauernbrot mit Avocadocreme oder das TIAN Exotic Frühstück mit Egg Florentine „Tian Style“ und Armer Ritter mit Passionsfrucht-Schokoladenfüllung & geschnittenen Ananas. Als herzerfrischenden Start-up in den Tag sollte man sich unbedingt eine Tasse, besser noch zwei Tassen des beinahe schon legendären TIAN Kaffees gönnen, einem exklusiv für das TIAN komponierten Blend aus 100 % Bio- und Fairtrade Bohnen.

TIAN takeaway.market

Was man nicht sofort vor Ort genießen kann, das sollte man sich einfach mitnehmen können, so der Gedanke der TIAN Macher. Im TIAN takeaway.market findet man viele der wertvollen Zutaten, die in der TIAN Küche verwendet werden um die hohe Qualität der Gerichte zu unterstreichen. Feine Öle von Hartl, erlesene Essige von Gegenbauer, seltene Gewürze vom Gewürzamt, Bio-Risotto Reis, Weine von den besten Bio-Winzern, undundund .... die Liste der Köstlichkeiten ist lang.

Selbstverständlich bietet der TIAN takeaway.market auch Speisen an. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf den feinen Dingen aus der TIAN Patisserie, welche täglich frisch zubereitetet werden. Verantwortlich für diese Besonderheiten zeichnet kein geringerer als Thomas Scheiblhofer, welcher zuletzt als Chef Chocolatier im Xocolat und zuvor als Chef Patissier in Christian Petz‘s Gourmet Restaurant im Palais Coburg fungierte. Zusätzlich kann man sich auch die  Suppe des Tages, Salate und andere Gerichte für den gesunden Genuss im Büro oder zu Hause einpacken lassen.

Das TIAN ist kulinarisch eine Gaumenfreude und architektonisch ein Augenschmaus – ein einzigartiger Ort der Begegnung und des kreativen Gedankenaustausches, zum Entspannen und Wohlfühlen, und das mitten im Herzen der Stadt. Willkommen an den Pforten zum Himmel. 



TIAN

1010 Wien, Himmelpfortgasse 23
Telefon 0043 1 890 4665
www.tian-vienna.com
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